Nicole Windus ist gelernte Kinderkrankenschwester, ausgebildet als Heilpraktikerin und der systhemischen Psychotherapie, außerdem war sie in der Alten- und Kinderkrankenpflege tätig. 2007 absolvierte sie Seminare über Kräuterwissen in der Heilkräuterschule Freiburg und hat 2008 ihre Kräuterschule in Rüppurr eröffnet. 2014 Umzug der Heilkräuterschule nach Völkersbach mit Eröffnung der Naturheilpraxis.  Zahlreiche naturkundliche Fort- und Ausbildungen neben schulmedizinischem Wissen sind die Grundlage ihrer Arbeit.

Seit 2014 ist sie als Gäste-bzw. Kräuterführerin für die DHU tätig. Die Zusammenarbeit mit zahlreichen Kooperationspartnern wie VHS, Umweltamt, Schulen und Apothekern bietet ihr die Möglichkeit ihr Wissen weiterzugeben und zu erweitern.

Gerne wird sie als Dozentin von Betrieben, Vereinen und Veranstaltern für Vorträge, Events und Workshops zum Thema Heil-Kräuter und Gesundheit gebucht.

Sie ist verheiratet und hat vier erwachsene Kinder.

Seit vielen Jahren beschäftigt sich Nicole Windus mit Wild- und Heilkräutern und ihrer Wirkung. Ihr Anliegen ist es mit der Vermittlung von  altem Heilkräuterwissen, moderner Naturheilkunde und dem Einklang der Seele ihre Kunden zu ermutigen und zu begleiten einen neuen, gesunden Lebensstil zu entwickeln um neue Energie, Vitalität und Lebensfreude zu erlangen.