Wildkräuterschulung

Wildkräuterschulung Intensiv 2019

Ziel ist es die Wildkräuter in den verschiedenen Jahreszeiten kennenzulernen. Die 4 Exkursionen, die aufeinander aufbauen werden an unterschiedlichen Orten stattfinden um die Artenvielfalt der Kräuter in der Region (Schwarzwald/Rheinauen) besser zu erkunden.  Außerdem legt jeder Teilnehmer ein Herbarium an.

Dabei werden Sie wertvolle Wildkräuter bestimmen lernen, vieles über Inhalts- und Wirkstoffe, Verwendung für die Küche und im medizinischen Bereich erfahren. Die Kräuterwanderungen werden nicht nur eine sehr lehrreiche Erfahrung sein, sondern Sie auch in die Welt der spannenden und sagenhaften Kräutergeschichten entführen.

Im Gesamtpaket -Wildkräuterschulung sind Skript, Material oder Essen (siehe einzelne Termine) enthalten!

Die Schulung kostet 100 Euro.

Einzeln buchbar je 30 Euro.

Empfohlen wird ein Wildkräuterbestimmungsbuch, das Sie auf Wunsch für 18 Euro bei mir erwerben können!

Mitbringen: Wetterentsprechende Kleidung, festes Schuhwerk und Getränke! Wer möchte Notizblock, Kamera und Sammelkörbchen!

Wildkräuterschulung 1. Termin

Wildkräuterbestimmung in der Kräuteroase Völkersbach

Anschließend bereiten wir aus den gesammelten Kräutern einen Wildkräutersalat und genießen diesen zusammen mit Baguette und Kräuterlimonade.    

13.04.2019 (Samstag) 

Uhrzeit 9.30 –ca. 13.30 Uhr

(Treffpunkt Parkplatz Klosterhof, Sehe Wegbeschreibung)

Inklusive Essen und Trinken

Hausschuhe mitbringen

Wildkräuterbestimmung im schönen Moosalbtal 2. Termin

Unterwegs durch Wald und Wiesen auf einem wunderschönen Rundweg mit Aussicht auf Moosbronn. Anschließend kochen wir aus den gesammelten Kräutern einen Wald- und Wiesentee. Herstellung von einem Blütenölauszug für die spätere Weiterverarbeitung   

18.05.2019 (Samstag)

Uhrzeit  9.30- ca. 13.30 Uhr

(Treffpunkt Kirche in Moosbronn)

Inklusive Tee

 Wildkräuterbestimmung in Karlsruhe-Daxlanden 3. Termin

Im Sommer ist Hochsaison für die Kräuterernte. Hier im Rheintal beschenkt uns die Natur mit ihrer ganzen Fülle! Wurzeln und Beeren, Hopfen und vieles mehr….!

Anschließend genießen wir einen Kräuterburger mit frisch gesammelten Kräutern    

27.07.2019 (Samstag)

Uhrzeit 9.30- ca. 12.30 Uhr

(Treffpunkt griechisches Restaurant an den Saumseen in Daxlanden!)

Wildkräuterschulung Abschluss!  4. Termin

Exkursion mit Kräuterbestimmungsbuch auf dem Panoramaweg und über saftige Wiesen. Gemütlicher Abschluss mit Stockbrot und Holunderblütensekt! Am Feuer rühren wir noch eine Kräutersalbe!

14.09.2019 (Samstag)

Uhrzeit 9.30- ca. 13.30Uhr

(Treffpunkt Ettlingenweier)

Karlsruhe bis Ettlingen. Durch Ettlingen in Richtung Ettlingenweier. Erste Einfahrt nach Ettlingenweier links nehmen. Nach dem Ortsschild Ettlingenweier beginnt die Römerstraße. Geradeaus und dann links in die Rosenstraße. Bis zur Bergwaldstraße. Die Bergwaldstraße immer geradeaus bis zum Treffpunkt „Panoramaweg“.